Onze Wijnen
Rode Wijnen
ILJA, GAIA, LOÏS, TIMO & TI PROMETTO
vijf namen, vijf wijnen, vijf zielen.
Voor onze lijn rode wijnen kozen we iets dat ons diep vertegenwoordigt: we noemden onze eerste vier wijnen naar onze kinderen — Ilja, Gaia, Lois en Timo. Een eenvoudig maar krachtig gebaar, waarin land en familie samenkomen, traditie en identiteit elkaar ontmoeten. Elke wijn koppelden we aan een karakter dat hun persoonlijkheid en essentie weerspiegelt, alsof elke fles een fragment van ons verhaal vertelt. Voor onze vijfde rode wijn, als voortzetting van deze familietraditie, kozen we een naam die onze gezamenlijke reis symboliseert: de liefde die ons verbindt, de droom die ons tot hier bracht, en de belofte om seizoen na seizoen samen verder te wandelen, in verbondenheid met dit land.
ILJA
ILJA is de meest klassieke uitdrukking van Barbera d’Asti: een wijn die spreekt van traditie, rust en stabiliteit. Net als Ilja staat hij voor de continuïteit van een oude en nobele druivensoort, met de sereniteit van iemand die de wortels bewaakt.
LOÏS
LOÏS staat voor elegantie en verfijning. Een Barbera gerijpt op hout, die verrast met zijn complexe aroma’s en verfijnde karakter.
GAIA
GAIA heeft een onvoorspelbare ziel: ze komt van een historische wijngaard waar oude en diverse druivensoorten samen groeien, wat resulteert in een unieke, zeldzame en nooit gewone wijn.
TIMO
TIMO is gedurfd en modern, met een sterke en dynamische structuur. Het is een Nebbiolo met een twist — fris, mannelijk en zelfverzekerd, die verrast met zijn persoonlijkheid en moeiteloos charmeert door het conventionele te doorbreken.
TI PROMETTO
Voor onze vijfde rode wijn, als voortzetting van deze familietraditie, kozen we een naam die onze gezamenlijke reis symboliseert: de liefde die ons verbindt, de droom die ons tot hier bracht, en de belofte om seizoen na seizoen samen verder te wandelen, in verbondenheid met dit land.
barbera d'asti docg
ILJA
ILJA is de meest authentieke uitdrukking van Barbera d’Asti, een wijn die het verhaal vertelt van onze liefde voor het land en onze toewijding aan ambachtelijke wijnproductie. Elke fles Ilja omvat het nauwgezette werk in de wijngaard en de passie voor ons terroir, en staat symbool voor compromisloze kwaliteit. De twee wijngaarden van onze Barbera, gelegen op dezelfde heuvel maar met verschillende expositie, zorgen voor een oogst van druiven met uiteenlopende rijpingsstadia. Aan de ene kant versnelt de zuid-/zuidwestelijke ligging de rijping, waardoor de druiven structuur, body en complexiteit krijgen. Aan de andere kant vertraagt de zuidoostelijke ligging de rijping, waardoor de druiven frisheid, levendigheid en typiciteit ontwikkelen. Het resultaat is een evenwichtige wijn waarin frisheid en diepte harmonieus samensmelten, met elegantie, soepelheid en een langdurige afdronk.
NIZZA docg
LOIS
LOIS wordt geboren in het hart van de Nizza DOCG-appellatie, de hoogste en meest veeleisende expressie van de Piemontese Barbera. Dit gebied, beperkt tot slechts 18 gemeenten, is een plek waar terroir, menselijke toewijding en een streng productieprotocol samenkomen en wijnen voortbrengen met opmerkelijke diepgang, structuur en elegantie — gemaakt om de tand des tijds te doorstaan. Lage opbrengsten, een uiterst zorgvuldige selectie van de druiven en een langdurige rijping vormen essentiële elementen in het creëren van een wijn die intensiteit, balans en complexiteit verenigt. Nizza is een benaming die internationaal sterk in opkomst is, ontstaan vanuit de wens om het volledige potentieel van de Barbera-druif tot uitdrukking te brengen door geduldig vakmanschap en diep respect voor het land. Onze interpretatie van Nizza, LOIS, is het resultaat van een uiterst beperkte productie, met zorg en aandacht tot in elk detail. De druiven zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen, waar Barbera een diepe en harmonieuze rijpheid bereikt. De rijping ondersteunt de wijn op subtiele wijze, zonder hem te overheersen, en laat zo de puurheid van het fruit, de natuurlijke spanning en een elegante, precieze structuur volledig tot hun recht komen. LOIS is een authentieke en persoonlijke expressie van Nizza, waarin kracht en verfijning, terroir en ambachtelijke gevoeligheid samenkomen. Een zeldzame wijn, gecreëerd voor wie op zoek is naar diepe, compromisloze emoties.
nizza d.o.c.g. riserva
TI PROMETTO
TI PROMETTO wordt geboren uit wachten. Het is onze meest diepgaande interpretatie van Nizza DOCG — een wijn die tijd, stilte en volledig vertrouwen in het potentieel van Barbera vraagt. Alleen geselecteerde jaargangen, en uitsluitend de meest complete druiven, zijn bestemd om Riserva te worden. De aanzienlijk verlengde rijping vormt een essentieel onderdeel van de identiteit van deze wijn. De tijd in de kelder dwingt niets af en haast zich niet, maar begeleidt de evolutie van de wijn op zachte wijze, zodat hij zijn natuurlijke balans kan vinden. Juist door dit trage proces ontvouwen zich complexiteit en verfijning, verdiept de structuur zich en wordt zij omhullender, terwijl spanning en precisie behouden blijven. Met slechts enkele honderden flessen geproduceerd is TI PROMETTO een zeldzame en exclusieve wijn: een intense en verleidelijke Nizza Riserva, in staat om diepe emoties over te brengen door complexiteit, diepgang en elegantie. Een wijn die zich niet haast om zichzelf te onthullen, gecreëerd voor wie de waarde van tijd begrijpt.
Witte Wijnen
ALIDORÈ & DIAMANTERRA
Als onze rode wijnen de namen van onze kinderen dragen en verhalen vertellen over wortels, karakter en genegenheid, zijn onze twee witte wijnen geïnspireerd op de natuur en het landschap om ons heen. Twee verschillende witte wijnen, verbonden door dezelfde ziel: het verhaal van de schoonheid van Monferrato vertellen met elegantie en eerlijkheid.
ALIDORÈ
ALIDORÈ combineert het idee van “vleugels”, een symbool van lichtheid en vrijheid, met “goud”: de gouden kleur van de wijn in het glas, het zonlicht dat onze heuvels verwarmt, en de stille rijkdom die ons land ons elke dag schenkt.
DIAMANTERRA
DIAMANTERRA brengt een eerbetoon aan de kostbaarheid van onze bodem: een werkelijk uniek stukje wereld, in staat om wijnen voort te brengen die stralen van authenticiteit en karakter.
Monferrato DOC Bianco
ALIDORÈ
ALIDORÈ is een blend van Cortese en Chardonnay, het samenspel tussen traditie en een eigentijdse visie. Cortese, een van de oudste inheemse druivensoorten van Piemonte, brengt frisse, fruitige en citrusachtige aroma’s, terwijl Chardonnay, gerijpt in eikenhouten vaten, de wijn verrijkt met tonen van rijp fruit, witte bloemen en elegantie. De houtlagering geeft een omhullende zijdezachtheid en aromatische complexiteit zonder de frisheid te overheersen. De naam Alidorè draagt een dubbele betekenis, net als de twee druivensoorten. Het viert de verbondenheid met de natuur en het land: de vleugels van het kleine valkje, een symbool van vrijheid, en de gouden kleur die het zonlicht en de warmte van onze heuvels weerspiegelt. Verfijnd en zeer goed drinkbaar, heeft Alidorè een dubbele ziel: perfect geserveerd gekoeld voor zomerse aperitieven en lichte diners, maar ook in staat zijn volledige complexiteit te onthullen bij een iets hogere temperatuur, als gezelschap tijdens winterse ontspanning bij de open haard, met een goed boek of een intiem gesprek.
Spumante Brut metodo martinotti
DIAMANTERRA
Er is een wijn die frisheid en authentiek genot belichaamt, in staat om elk moment speciaal te maken. Diamanterra is een levendige en verfijnde mousserende wijn, ontworpen om elk moment moeiteloos elegant te begeleiden. Perfect voor een spontane aperitief, een toast bij het zwembad, of een diner zonder regels, biedt hij een schitterende balans tussen elegantie en drinkbaarheid. Het is de ideale metgezel voor zonnige dagen en nachten die nooit lijken te eindigen. Een wijn die niet om gevierd worden vraagt, maar gewoon gedeeld wil worden.
